从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论小葛:好评
性价比很高…很不错…
jy:好评
地理条件好,服务好,早餐丰富比较满意,,,,,,,
一个没有上线也没有下限的住客:好评
看着位置和品牌就预定了 入住后几度怀疑是否住进了一个假的凯宾斯基 设施老旧床边无插头可见年代久远 这些先不管他 无烟房间的床边有个烟头 单侧阅读灯损坏 最主要:床巾上有干燥白色粘液污渍!服务,礼宾部递交行李卡时为单手 取行李时被叫进去自己找自己的行李 之后被告知号码错误 不让我拿箱子 我主动说出箱内标志物品位置后 礼宾部人员没有开箱只是甩着手说 “算了算了你拿走吧” 觉得现在民宿的待客标准都已超过国内的五星 只能说我可能真的住了一个假酒店