婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论小葛：好评
性价比很高…很不错…
jy：好评
地理条件好，服务好，早餐丰富比较满意，，，，，，，
一个没有上线也没有下限的住客：好评
看着位置和品牌就预定了 入住后几度怀疑是否住进了一个假的凯宾斯基 设施老旧床边无插头可见年代久远 这些先不管他 无烟房间的床边有个烟头 单侧阅读灯损坏 最主要：床巾上有干燥白色粘液污渍！服务，礼宾部递交行李卡时为单手 取行李时被叫进去自己找自己的行李 之后被告知号码错误 不让我拿箱子 我主动说出箱内标志物品位置后 礼宾部人员没有开箱只是甩着手说 “算了算了你拿走吧” 觉得现在民宿的待客标准都已超过国内的五星 只能说我可能真的住了一个假酒店